PASTA IN BRODO CON SPINACI

Per queste giornate così invernali...
Ingredienti per 2 persone:

• 1 spicchio d'aglio
• 1/2 cipolla
• 1 patata
• 4 cubetti di spinaci surgelati
• 80 gr di pasta all'uovo
• formaggio a dadi (asiago)
• parmigiano grattugiato

Procedimento:
Fate soffriggere in un po' di olio d'oliva lo spicchio d'aglio e  la cipolla. Aggiungete la patata ridotta a cubetti e gli spinaci. Rosolate un po'. Poi mettete del brodo caldo e a cottura quasi ultimata della patata, versate la pasta. Massimo 5 minuti e potete spegnere. Mantecate con il formaggio a dadi e con il parmigiano. VE-LO-CIS-SI-MA

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Commenti:

 

#1 21 Gennaio 2010 - 13:48

buonissima!!! devo provarla!!! ;-)

utente anonimo

#2 21 Gennaio 2010 - 20:12

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#3 05 Febbraio 2010 - 20:31

ciao Emme!!!ti ringrazio della tua visita nel mio blog!!!ho visto che anche il tuo non è niente male!!!!pero non ho potuto ammirare le foto dei tuoi piatti..non so il perchè non me le fa vedere!!!!!comunque tornero  presto e mi piacerebbe tenerci in contatto..siamo anche vicine vero o mi sbaglio? questa minestra mi sembra semplice ma di sicuro buona!!!.ti saluto Tittina

utente anonimo

#4 07 Febbraio 2010 - 20:24

tittina: grazie anzitutto per la tua visita! spero che tu possa tornare presto tra queste pagine e magari visualizzare le foto, che sicuramente rendono meglio l'idea delle mie ricette!

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