Ingredienti:
Lavorate il burro con lo zucchero. Unite i tuorli, il cacao, le mandorle, la farina, gli albumi montati a neve, la panna montata e infine il lievito. Amalgamate e versate il composto nella tortiera. Lasciate cuocere in forno per 50 minuti a 180 gradi.
- 70 g di cacao in polvere (a scelta se amaro oppure zuccherato)
- 80 g di burro
- 100 g di mandorle tritate
- 70 g di zucchero
- 150 g di farina
- 200 ml di panna
- 1 bustina di lievito
Lavorate il burro con lo zucchero. Unite i tuorli, il cacao, le mandorle, la farina, gli albumi montati a neve, la panna montata e infine il lievito. Amalgamate e versate il composto nella tortiera. Lasciate cuocere in forno per 50 minuti a 180 gradi.
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